Die Toronto University Press ver?ffentlicht 'Culinary Claims'_拉斯维加斯赌城

Globale Umweltgeschichte und Environmental Humanities
2025-03-25T10:40:28+00:00
Universit?t Augsburg

Dr. L. Sasha Gora, Leiterin der Forschungsgruppe ?Off the Menu“, hat ihre erste Monographie Culinary Claims in der Culinaria-Reihe der Toronto University Press ver?ffentlicht. Sie erforscht die komplexen Beziehungen zwischen wilden Pflanzen und eingeführten Tieren sowie zwischen indigenen Ern?hrungsweisen und kanadischen Vorschriften. ?